Confira a programação!

03/07 - segunda-feira

Tarde livre: Atividades no Resort – Programação: recreação e atividades ligadas à erva-mate

Noite: Esquenta no Curicaca’s Pub e Bistrô.

04/07 - terça-feira

10h às 12h - Visita aos ervais e a Indústria Cambona

10h - Lançamento da Hidroterapia Ilex Thermal - Banho de Imersão com Erva-Mate na piscina estação do sossego, demonstração de cosméticos e degustação de sucos e chás a base de erva-mate durante a experiência.

14h às 20h – Início da Exposição e Feira da Erva-Mate (estandes de indústrias, serviços, entidades, parceiros e produtos ligados a erva-mate).

19h - Abertura Oficial da Semana da Erva-Mate.

Lançamento do primeiro Spa temático do mundo de Erva-Mate.

Abertura da Exposição do Acervo Ervais dos Povos Indígenas.

20h - Jantar temático italiano com pratos de erva-mate (opcional).

21h - Espetáculo Teatral Caá Yarii: A Lenda da Erva-Mate.

Curicaca’s Pub e Bistrô - Noite Ilex com música ao vivo.

05/07 - quarta-feira

1ª CONFERÊNCIA INTERNACIONAL DO MATE (COSMETOLOGIA, TURISMO E GASTRONOMIA)

8h45 - Abertura com boas-vindas

9h00 - Palestra - Cenário e perspectivas para a Erva-mate com Leandro Beninho Gheno – Presidente da Câmara Setorial Nacional da Erva-Mate CSNEM. São Mateus do Sul/ PR.

9h20 - Palestra - Inovações no mundo do mate com  Ariana Maia – Inovamate. Ilópolis/RS.

9h40 - Palestra - Princípios ativos e potenciais fitoquímicos da Erva-mate para o uso na cosmetologia e na gastronomia com Dra. Alice Valduga. Erechim/RS.

10h40 – Stop for mate (intervalo)

11h - Apresentação Case - Spa Ilex

       Machadinho Thermas Resort Spa

11h20 – Apresentação do projeto Memorial da Erva-mate com Claudemir Debona - Parque Terra Sul.

14h às 20h - Feira e Exposição da Erva-Mate.

15h – Palestra - Produção e preparação de alimentos com erva-mate com Patrícia Fole.

16h - Stop for mate (intervalo)

16h20 – Palestra internacional - Trinta años de Investigación sobre Yerba mate. Proyección sobre la salud, Producción y Sociedad com Dr. Nelson Bracesco – Montevidéu, Uruguai.

17h20- Prêmio Teodoro Mendes da Fonseca – Homenagem especial as pessoas que contribuíram com grande relevância para o desenvolvimento do setor ervateiro nacional e internacional.

18h às 19h – Curicaca’s Pub e Bistro - Happy Hour Vôo das Curicacas com DJ Lucca.

20h – Jantar temático das nações (opcional).

22h – Salão de bailes Resort - Baile Gaudério. 

06/07 - quinta-feira

9h – Palestra - Ativos naturais e sua importância nas formulações cosméticas com Juliana Ferraz - Seivailex – Machadinho/RS.

9h30 - Palestra - Turismo de Experiência com  Juarez Tavares – Machadinho Thermas Resort SPA – Machadinho/RS.

10h Stop for mate (intervalo).

10h30 Participação Internacional - Lançamento do VIII Congreso Sudamericano de Yerba Mate          

 Centro Yerbatero Paraguaio.

14h às 20h – Feira da Erva-Mate.

15h – Palestra - A Ilex paraguariensis na sua essência. A relação entre o universo físico e o mundo abstrato do mate com Ilvandro Barreto de Melo – Emater/RS-Ascar/PGMATE/RS/Câmara Setorial da Erva-Mate – Passo Fundo/RS.

15h30 – Palestra - Visão, iniciativas e estratégias do Estado do Rio Grande do Sul para o incentivo e a valorização ao Ilexturismo com Cristiane Silva - Setur - Porto Alegre/RS.

19h - Deck Estação pôr do sol - Lançamento do Livro “MATEANDO Os Ervais dos Povos Indígenas - História da Erva-Mate e do Chimarrão” com Tau Golin – Passo Fundo/RS.

Confraternização Curicaca’s Pub e Bistrô.

07/07 - sexta-feira

10h às 12h - Visita ao Campo e Indústria Cambona.

15h às 18h – Resort - Oficinas e Workshops

14h às 20h – Feira da Erva-Mate.

21h - Apresentação com invernada artística.

22h – Show baile com Chiquito & Bordoneio.

08/07 - sábado

8h às 12h – Manhã Livre - Programação: recreação e atividades ligadas à erva- mate.

10h às 12h - Feira da Erva Mate.

21h – Espetáculo Teatral: Caá Yarii - Lenda da Erva-Mate. 

Opicionais

·      Visita Indústria Cambona;

·      Visita Viveiro Matrix;

·      Visita Barbaquá Machadinho;

·      Visita aos Ervais de Cambona 4;

·      Passeio a Cachaçaria Acanhadinha.  

Base para o chimarrão e tereré, a erva-mate (Ilex paraguariensis) é usada para a produção de bebidas há muito tempo.

Extraída de uma árvore nativa da América do Sul, a planta já era consumida pelos povos indígenas antes da chegada dos europeus.

Hoje, a utilização da erva-mate não se restringe às cuias, sendo cada vez mais utilizada como ingrediente de destaque na alta gastronomia, mantendo sua relevância cultural e impulsionando a economia de várias regiões do país.